♥
____________________________________________________________________________
Za 16 krasnih kolačića potrebno vam je sljedeće:
4 jaja
140 g maslaca
200 g šećera
2 vrećice vanilin šećera
150 g tamne čokolade
100 g brašna
Postupak je super jednostavan:
Pjenasto umutite jaja i šećer.
Na pari otopite čokoladu i maslac
te dobro promiješajte da smjesa bude glatka i ujednačena.
Umućenim jajima lagano dodajte čokoladu i na koncu umiješajte brašno.
U kalup za pečenje stavite papirnate kalupe
te u svaki ulijte smjesu do 3 mm ispod gornjeg ruba papirnatog kalupa.
Pecite kolačiće 10 minuta na 200 celzijevih stupnjeva
i još 2-4 minute na 50. Trajanje ovisi o vašoj pećnici.
Kolačići povećaju volumen,
no moraju ostati mekani u sredini, a raspuknuti na vrhu.
Za ukrašavanje sam istukla oko 250 ml šlaga
te ih posula kokosom i srebrnim kuglicama.
_________________________________________________________________________________
♥
